डायबेटीस आणि ब्लड प्रेशर नियंत्रणात ठेवण्यासाठी ‘ही’ वनस्पती ठरते उपयोगी; जाणून घ्या वनस्पतीबद्दल

July 27, 2021 Maharashtra , Marathi 0 Comments

‘स्टीव्हिया’ ही एक औषधी वनस्पती आहे जी मधुमेह आणि लठ्ठपणा यासारख्या धोकादायक आजारांपासून मुक्त होण्यासाठी महत्वाची भूमिका बजावते. गेल्या काही वर्षांमध्ये या वनस्पतीबद्दल जागरूकता खूप वाढली आहे. म्हणूनच आज बरेच शेतकरी त्याची लागवड करीत आहेत, तर बरेच लोकं कुंड्यांमध्ये देखील स्टीव्हिया वाढवत आहेत.

स्टीव्हियाला काही लोक ‘साखर वनस्पती’ देखील म्हणतात. स्थानिक बोलण्यात याला बर्‍याच ठिकाणी ‘गोड तुळशी’ असेही म्हणतात. साखरेसाठी हा एक चांगला नैसर्गिक पर्याय आहे. विशेषत: मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी हे खूप फायदेशीर आहे. याच्या सेवनाने साखरेची पातळी वाढत नाही.

असे म्हणतात की, स्टीव्हिया ब्लड प्रेशर, हाइपरटेंशन आणि एसिडिटीमध्ये देखील खूप फायदेशीर असल्याचे सिद्ध झाले आहे. याचा उपयोग शुगर फ्री पदार्थ बनवण्यासाठीही केला जातो. या वनस्पतीमध्ये कैलोरी नसल्यामुळे त्याच्या वापरामुळे शरीरात साखर वाढत नाही.

तसेच स्टीव्हियामुळे वजन नियंत्रित होते. गेल्या सहा-सात महिन्यांपासून चहा आणि कॉफीमध्ये साखरेऐवजी स्टीव्हियाची पाने वापरत असलेले सुप्रीत रायचूरकर म्हणतात की घरी स्टीव्हिया लावणे खूप सोपे आहे. तसेच त्याचे फायदेही अनेक आहेत.

महाराष्ट्रातील सोलापूरचा रहिवासी सुप्रीत हे व्यवसायाने ऑटोमोबाइल इंजीनियर  असून, सोबतच बागकाम करीत आहे. भविष्यात त्यांना स्टीव्हियाची शेती करायची आहे. आजकाल ते बागेतच सेंद्रिय पद्धतीने स्टीव्हियाची लागवड करीत आहे.

सुप्रीतने बेटर इंडियाला सांगितले की, स्टीव्हियाची लागवड करण खूप सोपे आहे. आपण ते बियाणे किंवा कटिंग्जपासून रोप तयार करू शकतो.  तसेच ते सहजपणे बियांपासून पीक घेतले जाते आणि वाढण्यास जास्त वेळ लागत नाही.

आपल्या जवळच्या कोणत्याही बियाणे स्टोअरमधून आपण स्टीव्हिया बियाण्याबद्दल  चौकशी करू शकता. याशिवाय आपण कुंड्यांमध्ये स्टीव्हिया लावू शकता आणि ते आपल्या अंगण, बाल्कनी किंवा टेरेसवर ठेवू शकता.

सुप्रितने सांगितले की सर्वप्रथम आपण कोणत्याही दुकानातून किंवा ऑनलाइन पद्धतीने स्टीव्हिया बियाणे खरेदी केले पाहिजे. यानंतर आपण बियापासून रोपे तयार करण्यासाठी प्लास्टिकपासून तयार केलेली ट्रे किंवा लहान भांडे वापरू शकता. परंतु जेव्हा आपली वनस्पती तयार होईल, आपण त्यास एका मोठ्या भांड्यात किव्हा शेतात प्रत्यारोपण कराल जेणेकरून त्यास वाढण्यास जागा मिळेल.

सर्व प्रथम, माती तयार करण्यासाठी, आपण सामान्य बागांच्या मातीमध्ये शेण खत किंवा गांडुळ खत आणि रेती मिसळू शकता. ही माती एका रोपांच्या ट्रे किंवा लहान भांड्यात भरा आणि वर पाणी शिंपडा. आता स्टीव्हिया बिया मातीमध्ये लावा आणि वरून काही मातीने झाकून टाका.

बियाणे लावल्यानंतर आपण पुन्हा एकदा पाणी देऊ शकता आणि आपण इच्छित असल्यास भांडे किंवा ट्रे वर कोणताही कपडा झाकन म्हणून टाकू शकता. पण एक गोष्ट लक्षात ठेवा की बियाणे अंकुर येईपर्यंत भांडे किंवा ट्रे उन्हात ठेवू नका.  नियमितपणे पाण्याची फवारणी करत रहा. बियाला अंकुर फुटण्यास १०  ते १५दिवस लागू शकतात.

ते पुढे म्हणाले की, जेव्हा अंकुर वाढतात आणि वनस्पती वाढू लागतात तेव्हा तुम्ही त्यांना उन्हात ठेवू शकता. परंतु नियमितपणे पाणी देणे विसरू नका. सुमारे एका महिन्यात आपल्या झाडे इतक्या मोठ्या होतील की आपण त्यास मोठ्या भांड्यात किव्हा शेतात लावू शकता. झाडे लावून झाल्यावर पुन्हा भांडे तीन-चार दिवस सावलीत ठेवा आणि नियमित पाणी घाला.

काही दिवसांनंतर आपण पुन्हा उन्हात झाडे लावू शकता. हे लक्षात ठेवा की स्टीव्हिया वनस्पतींना वाढण्यास सूर्यप्रकाशाची आवश्यकता असते. या व्यतिरिक्त आपण वनस्पतींना सेंद्रिय खत किंवा जीवमृत देऊ शकता. जर आपणास झाडांना कीटकांपासून संरक्षण द्यायचे असेल तर आपण कडुनिंबाच्या तेलाची दरम्यान फवारणी करू शकता.

सहा-सात महिन्यांत झाडे इतकी मोठी होतात की आपण त्यांची पाने वापरू शकता. आपल्या भोवती स्टीव्हिया बियाणे शोधा आणि आपल्या घरात हे औषधी वनस्पती लावा. त्याचे अनेक फायदे आपल्याला होतात. साखरेऐवजी स्टीव्हियाची पाने वापरणे खूप फायदेशीर आहे.

हे ही वाचा-

मोठी बातमी! कोरोना लस आता मिळणार गोळीच्या स्वरूपात, लसीकरणाला येणार वेग

स्वस्तात निसर्गरम्य ठिकाणी आम्ही घरे घेऊन फसलो, तुम्ही फसू नका बदलापूरकरांची प्रतिक्रिया

वाढदिवसाच्या निमित्तानं दाक्षिणात्य सुपरस्टार सूर्यानं चाहत्यांना दिलं हे अनोख रिटर्न गिफ्ट

Tags: Video, medico, itmedi, medium definition, media go, media one, mediam, on the media, what is media, medical news, media pa, media buying, define media, define media, media net, media news, media wiki, the media, media meaning, news media, mediasite, definition of media, www media markt, media watchdog, www media, web media, Narendra Modi, India Media, News, Rahul Gandhi, Hindutva, Maharashtra, Mumbai, Tamilnadu, Uttar Pradesh, Yogi Adityanath, Baba Ramdev, IMA, Patanjali, Ayurveda,Homeopathy, Allopathy,